Para principiar tu aventura culinaria, necesitas seleccionar cortes de res tiernos. El res para fajitas debe ser flexible, idealmente entre 3/4medidas de grosor. Asegúrate de sazonar la carne con una mezcla sabrosa que incluya jugo de limón, ajo, especias y un toque de salsa picante. {Dejala carne marinar por al menos 30 minutos. {Mientras tan